在杭州!值得一嘗的本地小吃合集!
🌟新豐小吃
杭州人從小吃到大,連鎖遍布,價廉物美!牛肉粉絲5r,粉絲是碎的那種,加了胡椒粉湯汁濃郁。蝦肉小籠12r,小小一個,裏面有湯汁。除此之外,他們家的麻球可以說是杭州前三的程度😋
🌟蔥包燴
油條和小蔥裹在面餅裏面,在鐵板上反復按壓,塗上甜面醬就可以吃啦~正宗的蔥包燴是不加素燒鵝的!
📍推薦後市街、皮市街的2家
🌟油墩兒
童年的味道,把蘿蔔絲和面粉糊放在器具裏油炸,外殼薄脆,內陷軟糯。推薦🤤
📍大馬弄
🌟九月生活
來杭州一定要吃的榨菜鮮肉月餅!一定是九月生活,他家就是掌管鮮肉月餅的神!全年都有賣,是鹹口的,酥皮酥脆,肉餡鮮嫩,榨菜顆粒明顯
📍連鎖店就近選擇
🌟爺爺不泡茶
雖然是武漢的牌子,但杭州門店也很多!喝過一次就深深愛上了~墜愛的就是梔子系列的,小眾款香柚梔子,淡淡的梔子花香,清新自然。新品桂花雪梨🍐果香與花香融合,非常清爽!
🌟知味觀糯唧唧
杭州知名老牌子了,除了杭幫菜還有鹵菜糕點。糕點是糯嘰嘰的中式江南糕點。條頭糕豆沙細膩,外表糯嘰嘰的。烏飯糕,是烏米飯做的,涼涼甜甜的,很有彈性,裏面還加了瓜子仁。基本上2-5元一個
📍連鎖店就近選擇
🌟泮芳春煎餃
米其林級別的餐廳,煎餃1塊錢一個,單面煎,底部又香又脆,咬起來都能聽到嘎嘎脆的聲音。皮薄肉嫩,裏面是全肉餡的。缺點是油略重,口感偏鹹,搭配米醋吃更香
📍中山南路
🌟南方迷宗大包
基本上都是杭州本地大爺大媽在買,東西也很簡單,肉包、油包(本質是豆沙包)以及豆奶。包子個頭很大,路過可以嘗一嘗~
📍郵電路附近
🌟蔣師傅酥魚
在大馬弄附近,經常大排長隊!吃過一次就被驚艷到!新鮮草魚炸到酥脆,在靈魂醬汁裏過一遍,又酥又香!
📍察院前農貿市場
🌟余豐堂手工麻糍芋泥餅
不算是杭州的傳統小吃,但這家我是真的很喜歡!主要賣的是麻糍和芋泥餅,誰懂啊,杭州也有這種好東西😂芋泥腦袋別錯過了~
📍中山南路







