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新加坡星廚餐廳推薦

2024-12-26 10:06:35
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歲末迎新,雙旦狂歡,少不了以慶祝之名的各式聚餐約會。星廚饕味,煙火小販,既適合家人同行「食」樂融融,又能與好友相約邊吃邊逛chil感十足,溫馨甜蜜的情侶約會,也要安排上來新加坡,過一個好玩好吃的美味假期!

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ALMA BY JUAN AMADOR

特色:歐亞風味的創意融合連續八年榮獲米其林一星

地址:良木園酒店內

餐廳坐落於烏節路中心歷史悠久的良木園酒店內,2016年起蟬聯米其林一星至今Alma在西班牙語中意為「靈魂」,主廚希期冀通過美食讓食客感受每一種食材的靈魂。

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SEROJA

特色:2024年米其林一星餐廳2024年「亞洲50佳」餐館排名31

地址:7 Fraser St, #01-30/31/32/33 Duo Galleria

以馬來語「蓮花」一詞命名,Seroja獨據一方占地約 2,700 平方英尺的花園天地,餐廳建築更是榮獲BCA鉑金綠色標誌認證。

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紐頓熟食中心

地址: 500 Clemenceau Ave N

設於70年代的獅城傳奇熟食中心之一,毗鄰烏節路商圈,上百個攤位呈環形分布熙來攘往,熱鬧不已。

提示:大部分小販食攤只接受現金支付,記得備好零錢。

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廈門街熟食中心

地址:麥士威路7號

1983年開業的廈門街熟食中心,是不少獅城人心中的「國民好食堂」真材實料,價格公道多家特色店鋪均曾入選「必比登推介」。

提示:大部分小販食攤只接受現金支付,記得備好零錢。

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ANDSOFORTH

地址:預定後揭曉夢幻聖誕,相約愛麗絲漫遊奇境

「讓每次聚餐都成為一次難忘冒險」,結合戲劇表演以及快閃概念由戲劇演員、布景設計師和廚師三方團隊組合而成,正式活動開始前具體地址永遠「保密」,這就是獨具特色的沈浸式餐廳AndSoForth。

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MAMA DIAIY

地址: 38 Prinsep Street 隱藏的復古酒吧,反轉不斷,驚喜連連

組屋樓下的「媽媽店」搖身一變拉開貨架找到隱藏入口,轉眼你已置身,別有洞天的隱秘餐廳兼酒吧。菜單上既有辣椒蟹軟殼蟹包、咖喱雞粿排茶海南豬排等獅城特色美味,人氣特調雞尾酒以舊式罐頭盛裝,印度拉茶搭配威士忌的神仙組合,讓交融風味更上一層樓。

「媽媽店」是新加坡豐富文化遺產中的一個重要元素,指上世紀 80 年代至 21 世紀初在組屋檐下常見的家庭經營的小商店。

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MR BUCKE CHOCOLAIERIL

地址: 13 Dempsey Rd 來自獅城的舌尖儀式感,為甜蜜加「氛」

生活就像一盒巧克力,這一顆的口味是驚喜,位於登布西山的Mr. Bucket chocolaterie,仿佛「查理與巧克力工廠 走進現實。你可以在開放式制作台直擊各種奇妙口味的誕生,在紛繁甜蜜的可可海洋中咬開彩色糖衣,感受甘納許在舌尖起舞嘗試用巧克力搭起一棵3D聖誕樹,或是親自動手為所愛之人定制專屬心意。

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